光パンを使ったサンドイッチをご紹介します！
この度のミールは、ピザソースが決め手の
ナポリタン風ピザホットサンド

★ ナポリタン風ピザホットサンドイッチ
▶椿食パン6 枚切の厚さ２枚
▶とろけるチーズ
▶ウィンナー4 本
▶玉ねぎ1/２玉
▶ピーマン1/２個
▶ミディ―トマト4 個
▶ニンニク1 かけ
▶ピザソース（赤ワイン大１、ケチャップ大３、
コンソメ顆粒半袋）
▶ローリエ１枚

ウィンナーはフライパンでこんがり炒めます。
ニンニクはみじん切りもしくはおろしておきます。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、トマトはくし形切りにしておきます。
フライパンに適量のオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れます。
ニンニクの香りが程よくでてきたら野菜を入れてしんなりするまで炒めます。
コンソメ、赤ワイン、ローリエを入れて少し煮立てたらケチャップをいれて煮立てます。
トマトは煮立てることによってコクとうま味が増します。
汁気が程よくなくなったら完成。
食パン2 枚の片面にバターを塗ります。←バターの面が外側になります。
1 枚をおいて、チーズをのせます。チェダーチーズ入りだと濃厚でおいしいですよ。
その上にウィンナーを4 本同じ方向にのせます。
その上に先ほど作ったナポリタン風ピザソースを幅広にのせて、パンで蓋をします。
ホットサンドメーカーで挟んで両面約3 分。
こんがりナポリタン風ピザサンドのできあがり！