お知らせです

おはようございます、私たちは「光パン」です。

  1. ③ 光パンを使ったミールアイデアをご紹介!

    DATE:2022年7月12日

    光パンを使ったサンドイッチをご紹介します!

    この度のミールは、光パンwith 厚焼き玉子。

    ★ ふわふわ厚焼きたまごのサンドイッチ
    ▶バター食パン8 枚切り…2枚
    ▶バター…適量
    ▶塩…少々
    ▶卵…3 個
    ▶砂糖…大2
    ▶牛乳…大3
    ▶バニラオイル…数滴
    ボウルに卵を入れて、砂糖、牛乳を入れてかきまぜます。
    よくまぜたら、バニラオイルをいれます。
    空気を入れる混ぜ方ではなく、菜箸を左右にスライドさせると白身を黄身がよくまざります。
    卵焼きを焼く要領で幅広にまいていきます。
    バター食パンにバターを塗ります。
    バターの表面にごく少量のお塩をパラパラとします。
    厚焼き玉子をのせて、もう1 枚のパンではさめば出来上がりです。
    甘い玉子と塩味が絶妙です!

     

    ★ ふわふわ厚焼きたまごのホットサンド
    ▶バター食パン8 枚切り…2枚 ▶バター…適量 ▶卵…3個 ▶砂糖…大2 ▶牛乳…大3 ▶バニラオイル…数滴
    ※ お好みに合わせてメープルシロップをかけても美味しいですよ!
    ボウルに卵を入れて、砂糖、牛乳を入れてかきまぜます。よくまぜたら、バニラオイルをいれます。空気を入れる混ぜ方ではなく、菜箸を左右にスライドさせると白身を黄身がよくまざります。フライパンに卵をイッキにそそぎこみます。スクランブルエッグのように半分ほど火が通ってきたら ㎝角ほどの正方形にします。ひっくり返し、30 秒ほどで火を止めて予熱で火を通します。水分が多いと感じるときは一度クッキングペーパーの上で水気をとってください。

    バター食パンにバターを塗ります。バターを塗った方をホットサンドメーカー側におき、正方形の卵をおきます。下のパン同様バターの面を外側において、蓋をして約3 分。こんがり卵ホットサンドの出来上がり!卵の甘さとカリカリの食感がとてもよく合います!

  2. まるごとすりおろし じゃばレモンが新登場!

    DATE:2022年5月7日

    第5回MISERU FESで、光パン大好評!そこでこの度、新登場のコンフィチュール「じゃばレモン」をお披露目しました。

    兵庫県福崎町にあるさるびあドーム第5回MISERU FES、2回目の出店無事におわりました。

    光パンも大好評で完売!嬉しい限りです!

    この度は、光パンでつくる新登場のカラメルラスクもお届けしました。

    そして、毎回一緒にご紹介している、光パンによく合うコンフィチュール…、まだ販売されていない「じゃばレモン(商標登録取得)」をお披露目しました。

    じゃばらがたくさん入ってレモンが効いた、少し癖のある濃い~スプレッド!

    この貴重な商品は、手作りにこだわる自然食品SIONさんのオリジナル。和歌山紀ノ川市にある2代目の駅長たま(ねこ)さんがいる貴志駅の斜め前で営んでいる、コンセクフードSIONさんのオリジナルコンフィチュールを、光パンは応援しています。

    ご興味のある方は、お気軽にお問い合わせください!

  3. 第5回 MISERU FES 出店のおしらせ

    DATE:2022年4月20日

    2022年5月1日(日曜日)

    兵庫県神崎郡福崎町さるびあドーム

    10:00~16:00今回も出店します!

    第 5 回 MISERU FES この度2回目の出店です!

    GW前半のおでかけにはちょうどいいイベント‼

    前回はコロナ渦の影響で開催予定が10月に変更され、

    突風吹きすさぶとても寒い一日になってしまいました。

    今回は予定通り春真っ只中での開催で、きっとたくさんの方が来場されると思います。

    光パンブースでは、今の季節にもってこいのジャバレモンも登場します。

    椿食パンもバター食パンもルンルン♪で並びますので、ぜひお早めにご来場ください。

  4. Shokupan-Japanの自家製酵母!

    DATE:2022年2月6日

    ある方からこの酵母は珍しいから、

    この酵母でパンを焼いてほしいという

    お話が出発です。

    この酵母は、精製されたお水と小麦粉、そして特別なお塩からできた酵母です。

    初めてこの酵母の香りをかいだ時、とても心穏やかにリンゴのような幸せに包まれる感覚は、今でも忘れられないほどです。

    そうしてうまれたのが光パンです!

    この酵母と一緒に毎日パンを焼くようになり、食材探しにもこの酵母ちゃんたちは大活躍。

    このように言うと笑われるかもしれませんが、なんとなくこれを使った方がいいよ!と教えてくれているのです。

    でも疑ってしまうわたし…、

    色々な素材を使って試行錯誤するのですが、やはり酵母ちゃんが教えてくれる材料が一番しっくりくるのです。

    こんな面白いShokupan-Japanの酵母ちゃんたちが日々、食パンの調整をしてくれているのです。

    みんなの幸せを祈った光パンも、この酵母ちゃんたちからです。

  5. 光パンをみなさまにお届けするジムニー光パン号!

    DATE:2021年9月19日

    光パンをみんさまにお届けしたい!
    そんな想いからできました、
    ジムニー光パン号!

    旦那さんが、光パンをもって一緒にキャンプがしたいから、これ!
    と言って買ってきたのがボロボロのジムニー!
    どうやら20 年以上は経っているようです。
    息子と一緒に部品を用意して、お休みのたびに修理をして、なんとか走れるようになったジムニー。
    かわいらしく天井はチェックです(*^_^*)!
    自分たちでレストアしたジムニーは、出来上がってみたら愛着が半端ないです。
    だから、そんな車で光パンの販売をはじめます。
    出没先はSNS やお知らせでお伝えしていきます。

    まずは10月17日(日) MISERUフェスに出没します!
    https://miseru-fes.net/
    兵庫県神崎郡福崎町西治284 -3
    福崎町さるびあドーム
    第4回 MISERU fes
    (手づくり雑貨と音楽のアートフェス)
    B10ブースに出店!

  6. 光パンのホームページが出来ました。

    DATE:2021年3月31日

    やっと完成したECサイト!
    光パンがオンラインで購入して
    いただけるようになりました。

    光パンがオンラインで購入できるようになりました。
    パンの種類は試行錯誤を重ねて出来上がった、
    椿食パンとバター食パンのふたつ。
    ご要望にお応えして、お得にご購入いただけるサブスク(定期購入)サービスもできるようになりました。
    お買い求めは、ご利用案内を参考におすすみ下さい。
    一度はみなさまにお召し上がりになって欲しい…
    世界ではじめて、日本で生まれた光パン。
    どうぞ宜しくお願いします。

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