今回は、シナモンとラム酒が繋げる、サツマイモとフルーツのマリアージュ!
食パン乗っけ盛りスイートポテト&アップル!

★ 合わせるフルーツはリンゴだけじゃありません。
例えば、洋ナシ、パイナップル、キゥイー、バナナ、柿などでも(ラム酒によく合うので)いけ ちゃいます。
いろいろな味変を試してみてください!
▶光パン( バター食パン1cm 厚) 1 枚
▶さつま芋: 小サイズのお芋1 本(1㎝角のさいのめきり)
▶リンゴ:1/4 芯をとって5 ㎜うすぎり
▶砂糖: 適量
▶ラム酒: 大1
▶シナモン: 適量
鍋にさつま芋をいれて、お芋の半分くらいまでお水を
いれます。
お砂糖とラム酒をいれて中火にかけます。
お芋に少し火が通ってきたらリンゴを入れます。

(ここでシナモンを入れてもOK)
お芋に完全に火が通ったら火を止めて冷まします。
食パンにバターをぬります。
その上にお芋とリンゴをのせて、最後は上からシナモ
ンシュガーをのせてトーストすると出来上がり!