L＝レタス・BT＝ビーフテリヤキ・E＝エッグ
テリヤキ好きな子供たちのリクエスト！
ホットサンドでカリッと 中はジューシーに…！

★ カリカリパンと甘めのマヨネーズとお肉。
　 椿食パンと合います。
今回使う食パンは椿食パン ６枚切 ４枚(２人分)

● 甘めのマヨネーズ
▷ マヨネーズ………大４
▷ みりん……………小２
▷ レモン汁…………数滴
● サンドイッチ
▷ 牛肉(小間切れ)…150～200ｇ
▷ 玉ねぎ……………1/2個
▷ Ａ焼肉のたれ……大１
▷ Ａ醤油……………小２
▷ Ａ砂糖……………小１
▷ レタス……………数枚(お好みで適量)
▷ ゆで卵……………２個
甘めのマヨネーズは材料を入れて混ぜ合わせます。
ゆで卵を作ります。今回は沸騰したお鍋に入れて８分ゆでました。少し中が半熟です。お好みでゆで時間を変えてみてくださいね!
玉ねぎを薄切りにしてフライパンで炒めます。しんなりくたっとするくらい炒めて別のお皿にとっておきます。
フライパンにお肉を入れて、中火で炒めます。お肉に火が通ってきたら玉ねぎを入れて一緒に炒めます。
Ａの材料を入れて炒めます。煮汁がなくなるくらいまで煮詰めます。(お肉は味が濃い方がおいしいです）
食パンを６枚切りの暑さにカットします。
食パンを重ねてそのままトーストでこんがりさせます。
焼けたら内側の表面に甘めのマヨネーズを塗ります。
追いマヨをしてもＧood卵を半分にカットしてのせます。その上にテリヤキビーフをのせて、レタスをのせてもう一枚の食パンで挟みます。
半分にカットして盛り付ければ出来上がり。
濃厚テリヤキビーフと表面だけトーストした椿食パン。レタスもよいアクセントになって満足の一品です